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23.03.2017 - 07:44 Uhr

Barbara Potthast-Menne verlässt als Wirtin die Schlossgastronomie Corvey

Corvey (red). Nach mehr als 30 Jahren verlässt Barbara Potthast-Menne zum Jahresende 2017 die Schlossgastronomie Corvey. „Eine Entscheidung, die mir sehr schwer gefallen ist“, so Barbara Potthast-Menne, da Sie aufs engste mit Corvey verbunden ist, lange Jahre vor Ort wohnte und ihre Kinder in Corvey aufgewachsen sind.

Ihre letzte Saison in Corvey wird arbeitsreich sein, denn die Schlossgastronomie ist bis zum Jahresende nahezu ausgebucht mit Hochzeiten, Geburtstagen und Firmenjubiläen. Grund für Ihre Entscheidung ist die berufliche Neuorientierung ihres Sohnes und Küchenchefs, Stefan Menne, der demnächst ein gastronomisches Unternehmen mit neuem Geschäftsmodell in Höxter aufbauen will. Viktor Herzog von Ratibor bedauert die Entscheidung von Frau Potthast-Menne sehr: „Seit 1984 ist sie die „Gute Seele“, Chefin und Motor unserer Schlossgastronomie.“

Die Suche nach einem Nachfolger hat bereits begonnen. Frau Potthast-Menne würde diesen gern noch in der laufenden Saison einarbeiten.

Foto: red

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